una cerveza alemana, con nombre de rey bávaro y con mucha tradición cervecera, no en vano llevan fabricando cerveza desde hace más de 140 años.
pero el caso es que, después de la franziskaner, casi todas las de trigo me defraudan un poco. hombre, la verdad es que no he probado muchas, pero alguna que otra sí que ha caído.
esta tiene un color amarillo dorado oscuro bastante bonito y menos turbidez de la que esperaba en una cerveza blanca trigueña. el giste, muy sólido, aguantó como un campeón.
de olores dulzones y afrutados, aunque no a frutas dulces, sino un olor como a caramelo ido, azúcar lejana... algo así como el plátano o la vainilla, que sabes que son dulces pero no se nota un sabor como una fresa o una jugosa pera de agua. no sé si me explico bien.
el sabor fue algo decepcionante, tal vez por la buena pinta que presentaba a la vista. pero bueno, le faltaban matices, profundidad de sabor, el amargor del lúpulo se notaba pero no era contundente... ni siqueira era medio fuerte. pero bueno, qué le vamos a hacer. a ver si cuando vuelva a probar la franziskaner me desengaño...
nota: 6/10
alcohol: 5'5º
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