schöfferhofer

Una cerveza filtrada de trigo. Blanca, con espuma consistente y abundante, pero que se deshace despacito a base de aumentar el tamaño de burbuja, quedando una capita mucho más fina al final.

Turbia, naranja oscuro y con imperceptible gasificación. Se notan restos de sólidos en suspensión.

Aromas a pan, a hierba y a frutas dulzonas, de más a menos.

En boca es algo untuosa, pero no mucho, como si fuese un poco más densa, más cremosa que una cerveza normal. No es muy amarga, se notan de nuevo las frutas de fondo, detrás de unos tonos como de masa, pan o algo parecido. Algo ácida.

Es curiosa. No es de las mejores blancas, pero no está mal.

Nota:6,5/10
Alcohol: 5º
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