jueves, 30 de agosto de 2012

bayyana original

la cerveza de almería, como reza en su etiqueta frontal, con una breve descripción del origen del nombre en la parte trasera.

es una cerveza curiosa, porque pensaba que sería fuertecita, pero no. sólo 4'5º de alcohol.

he de reconocer que la primera no me gustó, pero tiene su explicación: en casa de un amigo,con ganas de probarla, la tomamos aunos 10-12ºC. y se nota, eh? es una cerveza para tomarla bien fría.

de todas formas, es un sabor peculiar que al principio costaba algo más. sin embargo, lo de comprar vía web una caja de 24 tercios con una de las frecuentes ofertas que sacan está muy bien porque, tras varios días empecé a "cogerle el tranquillo".

de color claro, amarillo pajizo, con algunos brillos pero pocos. burbuja más bien escasa y poco giste al servirla, por lo que decidí que era mejor tomarla directamente de la botella casi helada. y sí, acierto total.

con su sabor suave, dulzón al principio (acentuado por matices florales o afrutados), te deja luego un toque justo de amargor que predomina en su sabor, siendo bastante contundente por su nitidez en el sabor aunque no demasiado potente. para mí, un toque impresionante. me ha gustado mucho.

el problema es encontrarla, que por huelva no hay bares que la tengan. a ver si venden de poco a poco y pueden tenérmela en algún bar de los que más frecuento. si no, la dejaré para casa o para cuando vaya a almería.

nota: 8/10
alcohol: 4'5º
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viernes, 10 de agosto de 2012

maset - cerveza de abadía premium 6º


una cerveza hecha con varios cereales que le dna unos toques dulzones y afrutados, tanto en el aroma como en el sabor.

de un color oro viejo, tirando casi a anaranjado, con un giste, como se puede ver, muy amplio y consistente.

el aroma, ya dicho, es dulzón y afrutado, aunque tanmbién se puede verun poco tostada. le falta fuerza, es muy suavita, por lo que se bebe bastante bien. poco gas, burbuja pequeña y que desaparece en poco tiempo.

de saboramargo tostado pero con toques de fruta y caramelo, bastante curiosa. está buena, hay que reconocerlo, aunque creo que es porque mezcla lo de cerveza de abadía con suavidad, que no es muy normal. y, si lo vemos, muchas veces acaba en fracaso. aquí le han conseguido dar una suavidad más que curiosa que contrasta con su sabor.

recomendable, pero no fácil de encontrar, al menos no en andalucía.


nota: 7/10
alcohol: 6º
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domingo, 5 de agosto de 2012

maset munich (cerveza de trigo artesana)

cerveza al estilo bávaro elaborada en españa.

con un color ámbar, anaranjado oscurecido, algo turbia (no se filtra) y con espuma esponjosa, abundante y poco consistente. es bastante bonita.

aroma de cereales, puede que algo de pan, y dulzón; en la nota de cata de la página web pone que a frutas, pero a mí me recuerda más a dulzor de miel, de regaliz (no a regaliz, sino a su dulzor)... algo raro que no sé cómodefinir. noto que es un aroma dulce, pero no sé a qué me recuerda ese dulzor.,

sabor fuerte pero menos de lo que esperaba, menos intensidad que en los aromas y el color oscuro me hacía presagiar, erróneamente, que iba a tener mucho más cuerpo. toques afrutados (ahora sí), amargor más que moderado y la intensidad, como ya he dicho, suficiente pero no abundante.

burbuja pequeña que desaparece al poco de servirla, también le falta ese toquecillo que raspa la garganta del gas.

en general, bastante bien para ser una cerveza blanca, que no son santo de mi devoción aunque hay algunas que merecen la pena.,

nota: 6'5/10
alcohol: 5'3º
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