bernabé 11 - cerveza riojana golden ale

es una cerveza riojana. logroño fue asediada por los franceses en el siglo xvi y, finalmente, el 11 de junio de 1521, los sitiadores fueron vencidos. una de las claves de la victoria fue que los peces del río que pasan por la ciudad permitieron sobrevivir a los habitantes de la ciudad durante el sitio.

por eso el 11 (por la fecha), el pez y el nombre de bernabé es porque el 11 de junio es san bernabé. así que ya vemos, una cerveza con historia.

estaba buena, aunque un poco espesa de sabor para mi gusto. con un color amarillo pajizo con algunos tonos amarronados, poco brillo, giste escaso, burbuja pequeña.

aromas tenues, de frutas y cebada tostada.

sabor, como ya he dicho, muy espeso, abundante, pero demasiado cítrico y afrutado para mi gusto en una cerveza. está bien, pero le falla eso, que espero más frescor, menos dulzor y más amargor de una cerveza. está bastante bien hecha, me gusta mucho el envase (de medio litro, con etiqueta contando la historia del nombre de la cerveza) pero sin embargo, le falla eso (que no es que sea un fallo, sino que es del tipo de cerveza que me gusta menos).

pero recomiendo probarla.

nota: 7/10
alcohol:
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affligem blond

a por las de abadía. son cervezas que, por lo general, me han gustado bastante. también eh de reconocer que no las he probado mucho.

empezamos con las affligem y, claro, empezamos con la más suave. la blond. pronto llegarán la dubbel y la tripel.

de color ananarjado claro, se ve uan cierta turbidez. giste que se pierde y no muy denso. burbuja media grande en el vaso.

aromas dulzones, como de fruta cocinada, levemente quemada. pero predomina el dulzor con algo de lúpulo de fondo. no muy potente.

mucho más suave de sabor de lo que pensaba (recordemos que tiene un 6'8% de alcohol), algo espesa de textura, refrescante y sin notas estridentes ni sabores demasiados potentes. estaba bastante bien, aunque, para mi gusto, excesivamente dulce y poco potente de gas.

Seguiremos con las belgas de abadía.

nota: 7/10
alcohol: 6'8º
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consursos cerveceros

a ver, los colegas del jardín del lúpulo se están moviendo y organizando cosillas relacionadas con el mundo de la cerveza que tanto nos interesa a algunos.

por lo pronto, organizan un concurso de cerveza casera. no de cervezas artesanales, sino que las que cada uno podemos hacer en casa. os dejo el enlace porque tiene muy buena pinta.

por ahora no la fabrico, por una simple cuestión de espacio, y es que no tengo casa propia, sólo de alquiler ahsta ahora, por lo que vamos dando tumbos hasta que nos asentemos en alguna. entonces buscaré un sitio para dedicarlo a mi colección de botellas de cerveza, a una nevera para guardarla fresquita y el kit de elaboración.

además, los del jardín del lúpulo no paran y también hay un consurso de cata de cervezas organizado en madrid. es el próximo 3 de febrero, día en el que un servidor se encontrará de guardia y a más de 600 kilómetros, por lo que lo de acudir me será más que complicado.

pero, a través del blog, lo transmito para el interés de aquellos a quienes toque de cerca el tema.

sagra roja

No lo entiendo. leo las críticas a esta cerveza y a casi todo el mundo le gustan. no sé si en el traslado de las cervezas a casa se me pusieron malas, me dieron el cambiazo o qué pasa.

es una cerveza tipo ale, hecha en toledo de forma artesanal. un diseño de botella bonito, curioso (por eso las compré).

de color rojo anaranjado oscuro, con una espuma persistente y de burbuja pequeña.

aromas a caramelo, tostado, toffe, chocolate... pero difusos.

sabor extraño. bastante amarga y bastante dulce al mismo tiempo. pero una acidez de fondo que no me gustó nada. al menos no era muy notable. hay que decir que no soy muy fan de las cervezas rojas ni de las ales, así que no ayudaba. lo que pasa es que no me doy por vencido.

pero bueno, probada está.

nota: 6/10
alcohol: 6'1º
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