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miércoles, 14 de noviembre de 2012

la cibeles trigo

Otra cibeles, con agua de madrid y tal... pues ahora de trigo. pero el resultado es parecido a la anterior.

de color pálido, un amarillo amarronado muy tenue. ligera turbidez que se asienta al dejarla reposar.

giste consistente, de burbuja grande y que se va perdiendo despacito.

aromas dulzones muy leves.

de sabor algo áspero, no aporta ni dulzor ni amargor propios de una cerveza buena. deja mucho que desear un toque jabonoso, aunque no tanto como la otra cerveza cibeles que hemos catado.

decepcionante también, para resumirlo rápido.

nota:4/10
alcohol: 4'5º
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sábado, 3 de noviembre de 2012

la cibeles IPA dry hopping


Cerveza de madrid. Con agua de madrid. En madrid me he tomado muy buenas cervezas con muy buenos amigos. Pero esto me parece un delito contra el buen gusto.

Creo que hay 8 diferentes. compré 3 para ir probando y debería haber comprado sólo 2 (una puede salir regulera, la segunda confirmaría que esta marca no es para mí). Lo mejor, las botellas, con un diseño sencillo pero bonito.

Es una cerveza de alta fermentación. de aspecto turbio, dando sensación de espesa al servirla. Giste denso que se va perdiendo poco a poco. Apenas tiene burbuja. Color naranja oscurecido, amarronado.

El olor era ácido y no muy potente.

El sabor... pues he probado detergentes mejores. Es todo lo que puedo decir y siento ser tan grosero con una cerveza, pero mira que lo intenté y tuve que tirar medio vaso y el resto de la botella al fregadero. Mala.

nota: 3/10
alcohol: 5'1º
web