Una cerveza rusa. El vodka de allí es más famoso, pero saben hacer buenas cervezas. Esta es una lager pero muy potente, con alto contenido en alcohol: 8 graditos ni más ni menos. Y como a la hora de beber son como son, pues envases de medio litro, para que no falte.
Al servirla en el vaso esperaba más color, más cuerpo, más turbidez. No sé por qué, pero son los prejuicios. Al contrario, una rubia color pajizo, con algo de brillantez, bastante gasificada, con burbuja muy pequeña y giste escaso y efímero.
Aromas débiles, a lúpulo, pero no demasiado y poco más.
EN bocas es muy refrescante. Disimula muy bien sus 8 grados de alcohol y no es nada potente. Al contrario, se ve muy equilibrada, suave, se nota un levísimo toque de tostado, algo de azúcares o caramelo, pero no era caramelo claramente.
Me ha gustado bastante.
Nota: 7,5/10
Alcohol: 8º
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lunes, 21 de septiembre de 2015
martes, 12 de marzo de 2013
mortiz epidor - lager extra
la cerveza extra de la casa barcelonesa mortiz. se trata de una lager donde sube el contenido alcohólico a 7'2º.
de tipo lager, con fermentación baja y con agua especial del manantial font d'or de montseny. además, lleva una malta, la malta caramel, que el da el punto de fuerza, tanto en sabor como en color a la cerveza. hasta ahí la teoría de la cerveza.
personalmente, el color me pareció más pálido de lo que parecía, aunque he de reconocer que lo encasillaría más en un ámbar que en un amarillento o dorado.
de aromas suaves, levemente ácidos y bastante fresco (tampoco la esperaba, esa frescura la pensaba notar más en la moritz normal, pero bueno), para mi gusto le falta algo de potencia.
por último, el sabor, un tanto tostado, aunque no mucho. creo que se pierde mucho entre la fuerza del alcohol, del lúpulo y del cereal. no termina de destacar ninguno ni me gustó demasiado la mezcla de los 3. está bien la cerveza, pero al igual que me pasa con cruzcampo, me gusta bastante más la normal que la cerveza extra (no pasa eso con alhambra, san miguel o voll damm, por citar algunos ejemplos).
en fin, me gustó probarla, me gustó mucho el diseño de la botella, pero la verdad es que no creo que la busque mucho por internet para pedirla a casa.
nota: 6/10
alcohol: 7'2º
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de tipo lager, con fermentación baja y con agua especial del manantial font d'or de montseny. además, lleva una malta, la malta caramel, que el da el punto de fuerza, tanto en sabor como en color a la cerveza. hasta ahí la teoría de la cerveza.
personalmente, el color me pareció más pálido de lo que parecía, aunque he de reconocer que lo encasillaría más en un ámbar que en un amarillento o dorado.
de aromas suaves, levemente ácidos y bastante fresco (tampoco la esperaba, esa frescura la pensaba notar más en la moritz normal, pero bueno), para mi gusto le falta algo de potencia.
por último, el sabor, un tanto tostado, aunque no mucho. creo que se pierde mucho entre la fuerza del alcohol, del lúpulo y del cereal. no termina de destacar ninguno ni me gustó demasiado la mezcla de los 3. está bien la cerveza, pero al igual que me pasa con cruzcampo, me gusta bastante más la normal que la cerveza extra (no pasa eso con alhambra, san miguel o voll damm, por citar algunos ejemplos).
en fin, me gustó probarla, me gustó mucho el diseño de la botella, pero la verdad es que no creo que la busque mucho por internet para pedirla a casa.
nota: 6/10
alcohol: 7'2º
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domingo, 27 de junio de 2010
maes pils extra malta
fuertecita en su amargor, con un potente sabor a lo que es la cerveza pura. consistente, con fuerza, fresquita... lo tiene casi todo (no lo puede tener todo porque entonces sería perfecta y tendría que darle un 10 y eso es mucha tela). rica en colores tostados cuando la sirves en vaso, un penetrante olor a lúpulo.
vale tanto como para saborearla como para tomar unas cervezas con amigos al tran tran, porque, siendo fuertecita, no es una doble malta o una reserva especial. está algo por debajo en cuanto a fuerza y potencia de sabor, pero no les va a la zaga en cuanto a aromas.
muy recomendable. además, en el eku, en salamanca, te regalan una camiseta por cada 4 o 5 tercios (evidentemente, conseguí la camiseta pero no sé cuántas había que beber).
graduación alcohólica: 5'2º
nota: 7,5/10
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martes, 31 de marzo de 2009
brahma extra
tenía un sabor fuerte, contundente y una buena fuerza. el amargor se nota desde el primer sorbo y tiene un color entre dorado y tostado, un tueste que se nota en el sabor también un poco... pero no muy fuerte, no como una cerveza tostada. más bien un sabor residual.
comprada en un supermercado, la saboreamos por la calle y estaba fría... muy fría. así da gusto.
graduación: 5.5º
nota: 7/10.
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