sagres preta

me voy a aficionar a las negras portuguesas... upppps, eso ha sonado medio porno, jejeje. me refiero a las cervezas pretas, las negras y oscuras birras del país vecino. son una pasada... para un inculto en cerveza negra como yo, claro.

suave, cuidada, azucarada, caramelizada, dulzaina en general, con toques fuertes de menta y regaliz, pero todo en una cuidada armonía y suavidad. de fondo, lo que más se nota es un poco de café o de ahumado... algo fuerte pero muy lejano.

la espuma, al igual que la sagres bohemia, es consistente en textura pero se deshace con velocidad. de color más oscuro que la anterior, tiene unos brillos que parecen que sea una foto la cerveza. muy buena en frío, pero también cuando pierde ese frescor que le da el vaso recién sacado del congelador.

hay que probarlas.

graduación: 4'7º
nota: 7/10
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