sarajevsko

una cerveza de bosnia, que probamos en un restaurante de ljubljana donde preparaban una especialidad bosnia, las albóndigas (allí llamadas ćevapčići)... que parecían salchichas albondigadas y las servían con pan bosnio y una mezcla de queso con nata y mantequilla tan sabrosa como poco recomendable en dietas hipocalóricas.

y la cerveza local. que estaba muy buena. además, lleva el abridor incorporado que no necesitábamos más que un dedo para abrirla.

el color es clarito, bastante amarillo, con tonos dorados y espumosa al servirla, pero de espuma ligera, no muy densa. el sabor es muy bueno, con toques de tostyado, pero muy ligeros, un fuerte sabor a malta y lúpulo que la hacen caracterísitca y un amargor intenso y potente, aunque no excesivo en ningún momento, en su punto justo diría yo.

muy recomendable para beberla tanto comiendo como para saborearla o en una fiesta. enhorabuena a los bosnios.

nota: 8/10
graduación: 4'9º
web