lunes, 30 de enero de 2012

la trappe duppel abadía

proviene de holanda, lo cual es llamativo, ya que la abadía de koningshoeven es la única, fuera de bélgica, autorizada para elaborar cerveza trapense.

de un color rojizo amarronado muy bonito, con una espuma consistente sin llegar a ser demasiado sólida, tenemos aquí una gran cerveza de alta calidad a un precio más que razonable para el producto que estamos obteniendo (sale el botellín de tercio a poco más de un euro y medio).

tiene un sabor muy característico a crema de café, malta, algo de chocolate puro... sabores con tonos amargos y dulces. en boca es untuosa, como crema de leche, aunque, evidentemente, es más líquido.

merece la pena tomarla con un buen queso curado o un embutido especiado (chorizo o morcón). muy buena.

nota: 7'5/10
alcohol: 7º
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