torquemada - pale ale artesanal

La foto no hace justicia, lo sé. Pero es que tiene un giste espectacular esta cerveza. Denso y abundante, de burbuja muy fina y compacta que se van, poco a poco, uniendo para formar burbujas mayores hasta que desaparece.

De color anaranjado, alta turbidez y escasa burbuja, casi parece más densa de lo que es.

Aromas a levaduras muy  bien acompañados por otros ácidos como manzanas o frutos rojos algo ácidos. Se notan cereales y lúpulo.

En boca es algo densa, con acidez y amargor a partes iguales, lo cual no me hizo mucha gracia, pero el conjunto final era satisfactorio. El amargor persiste en boca un buen rato.

Nota: 7/10
Alcohol: 5,5º
web