leffe radieuse

Leffe, la cerveza de abadía que se fabrica a escala industrial con la licencia y el permiso y todo lo que tú quieras de la abadía, pero no se fabrica en la abadía. Pero están buenas. Y esta me gustó especialmente.

Es la más rara de encontrar de las Leffe, la granate.

En copa es de color caramelo oscuro, con toques rojizos, , tirando a marrón chocolate. Bastante oscura. Cremosa la espuma, color marfil y con burbuja muy gruesa. Es consistente y permanece un buen rato en la copa.

Olores a frutas suaves, no ácidas, como plátano, melocotón... Algo de dulce de caramelo y flores por detrás de todo. Me gustó.

Al probarla, lo primero que vi fue que no sabía a alcohol (y eso que tiene más de 8 grados). Sabores dulzones, de caramelo, vainilla o frutas suaves. Algo de ahumado y metal. Refrescante, suave, amarga aunque no demasaido. Muy rica en su conjunto. Quizá al final noté algo de frutos secos o cereales muy poco tostados. No sé, no podría estar seguro pero era algo parecido.

Me ha gustado bastante.

nota: 8/10
alcohol: 8,2º
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leffe brune

la prima de la anterior cerveza. otra leffe de abadía, en este caso una cerveza mucho más oscura. es una cerveza de alta fermentación, de estilo brown ale.

de espuma clara, pero no blanca, que desaparece con rapidez. la cerveza tiene un color oscuro (de ahí su nombre, brown ale) producido por la levadura,

aromas como a cafe torrefactado, pero más tonos dulces que amargos.

el sabor es una curiosa mezcla de acidez, amargor y dulzor, predominando quizás los sabores amargos, aunque con no mucha claridad. en cualquier caso, son sabores que tiran hacia la brevedad, ya que son muy efímeros en boca, sin dejar el regusto que podríamos esperar de una cerveza con su graduación y su cuerpo.

no está mal, tiene mucho nombre, es de las abadías más famosas en el mundo... pero le falta algo.

nota: 6'5/10
alcohol: 6'5º
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leffe blonde

la cerveza de abadía más clásica, la rubia. una cerveza de tipo lager.

con un giste abundante y cremoso que se descompone rápido, vemos una cerveza anaranjada, una clásica rubia oscura. tiene una buena gasificación, con burbuja pequeña y abundante. una ligera turbidez, muy leve, también es apreciable.

aromas dulzones más que amargos, pero no muy pronunciados (esperaba más fuerza en ellos, no sé por qué).

el sabor es peculiar, porque casi podemos decir que es más dulce que amargo, cosa rara para una cerveza rubia, pero así es ésta. es suave, dejando un retrogusto prolongado, donde notamos algo más el amargor, ya que de primeras lo que predomina son lso sabores dulces como caramelo o mantequilla con azúcar tostada.

está buena, pero creo que no lo suficiente para lo que vale. merece la pena probarse en cualquier caso.

nota: 7/10
alcohol: 6'6º
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leffe blonde

buena cervezaca. es una cerveza de abadía que, como podemos ver en la foto, es muy oscura, negra casi. espuma consistente y casi sólida que va desapareciendo bastante más rápido de lo que puede parecer en un principio al ver su consistencia, ya que deja una buena corona.

aroma afrutados e incluso algo especiados. se nota un claro amargor.

el sabor es bueno, pero, para mi gusto, le falta potencia y fuerza. poco gas, tamaño de burbuja pequeño y con un recordatorio de cerveza rubia abierta con demasiado tiempo de antelación.

en la página web hablan de amargor de la naranja, pero no lo noté. vi algo más amargor de la malta, muy bueno, pero no de naranja. algo dulzón, como de regaliz o frutas maduras (muy maduras). está bastante buena, para ser una de abadía, que no son mis favoritas. las prefiero más amargas y ésta tiene un buen equilibrio entre dulces tonos carcterísticos de las cervezas de abadía y los amargos propios de esta bebida.

su graduación alcohólica es más bien escasa para el tipo de cervezas que representa. eso la hace ideal para quien no prefiera tanta fortaleza como la que tienen otras (la kwak, por ejemplo, que llega a los 8º, u otras, que incluso los superan).

alcohol: 6'6º
nota: 7/10
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