Mostrando entradas con la etiqueta pilsen. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta pilsen. Mostrar todas las entradas

martes, 26 de mayo de 2015

radeberger pilsner

Fabricada en Radeberg, Alemania, desde 1872, se supone que es la primera cervecera alemana que elaboró cerveza tipo Pilsen.

Es uan cerveza clara, de un color amarillo dorado, sin matices amarronados. La espuma es digna de mención, espesa y duradera.

Aromas levemente dulces de hierba recién cortada pero se impone el lúpulo, la malta, olores algo más potentes, amargos.

De sabor, muy sauve pero dejando huella en la boca. Muy redondeada, leve picor la tragarla, algo dulce de fondo, una muy buena mezcla en general.

Merece la pena.

Nota: 7,5/10
Alcohol: 4,8º
Web

viernes, 1 de febrero de 2013

moritz normal


una cerveza que conocí en barcelona. no es nada fácil de encontrar fuera de ella, incluso fuera de barcelona pero en cataluña, no la hay en muchos sitios.

espuma ligera que se pierde rápido, tal vez poco gaseosa sea una caracterísitca, pero es que a mí me gustan con más burbuja. matices personales.

aromas muy suavizados, como su sabor. se ntoa algo de lúpulo, pero poco. algo de tostado podríamos rescatar también. el aroma no es su fuerte, vamos.

de sabor, servida fresca, es bueno. aunque es suave y con poco amargor(por lo visto usan infusiones de lúpulo en vez de extractos directamente de la planta y eso suaviza), no es de esas cervezas que parecen aguadas, como la corona y algunas de eeuu.

simplemente es que es un sabor más suave. me gustó. buena cerveza para aquellos que quieran empezar, por aquello de su suavidad.

nota: 7'5/10
alcohol: 5'4º
web

jueves, 30 de agosto de 2012

bayyana original

la cerveza de almería, como reza en su etiqueta frontal, con una breve descripción del origen del nombre en la parte trasera.

es una cerveza curiosa, porque pensaba que sería fuertecita, pero no. sólo 4'5º de alcohol.

he de reconocer que la primera no me gustó, pero tiene su explicación: en casa de un amigo,con ganas de probarla, la tomamos aunos 10-12ºC. y se nota, eh? es una cerveza para tomarla bien fría.

de todas formas, es un sabor peculiar que al principio costaba algo más. sin embargo, lo de comprar vía web una caja de 24 tercios con una de las frecuentes ofertas que sacan está muy bien porque, tras varios días empecé a "cogerle el tranquillo".

de color claro, amarillo pajizo, con algunos brillos pero pocos. burbuja más bien escasa y poco giste al servirla, por lo que decidí que era mejor tomarla directamente de la botella casi helada. y sí, acierto total.

con su sabor suave, dulzón al principio (acentuado por matices florales o afrutados), te deja luego un toque justo de amargor que predomina en su sabor, siendo bastante contundente por su nitidez en el sabor aunque no demasiado potente. para mí, un toque impresionante. me ha gustado mucho.

el problema es encontrarla, que por huelva no hay bares que la tengan. a ver si venden de poco a poco y pueden tenérmela en algún bar de los que más frecuento. si no, la dejaré para casa o para cuando vaya a almería.

nota: 8/10
alcohol: 4'5º
web

miércoles, 11 de enero de 2012

riedenburger brauhaus - 4,8º eco


una pilsen alemana de cultivo ecológico muy buena. la verdad es que fue curiosidad por las ecológicas. y me esperaba algo más turbio, más espeso, tirando casi a las cervezas de mijo africanas.

como se ve en la foto, tiene un color oscuro, casi amarronado, bastante característico. la espuma es muy consistente y espesa. parecía tirada y no de botellín.

el aroma es concentrado, un olor amargo muy penetrante y que nos advierte de una cerveza muy aromática.

está muy sabrosa, con mucho lúpulo en todos sus matices de sabor, algo dulzona, pero con el amargor claramente por encima de todo lo demás. un dulzor como de frutas (manzana reineta, pera de madera...).

merece la pena probarla, la recomiendo. y ya compraré más.

nota: 7/10
alcohol: 4'7º (en la web pone 4'8º, pero en la botella se ve claro abajo a la derecha de la etiqueta principal que son 4'7º)
web