Ene ste caso, una brown ale con doble fermentación y una selección de diferentes maltas para potenciar sabores.
A la vista es una cerveza oscura, entre rojo herrumbre y marrón claro, con algunos tonos naranjas. Un bonito color. Espuma leve, densa pero de rápida desaparición. Apenas tiene burbuja.
Al olerla, lo primero que notamos es el tostado, aromas a galleta o azúcar tostado, a café, a lúpulo. Buenos.
El sabor, tras las buenas perspectivas de vista y olfato, pensaba que iba a ser mejor, pero no llegó a tanto. Bastante buena, de todas formas, le falta algo de untuosidad, pero se notan dulces y amargos mezlcados, predominando claramente los amargos característicos. Notamos algo de caramelo también, pero como al fondo. Bastante redondeado de sabor, muy rica.
Nota: 7,5/10
Alcohol: 6,5º
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